Home / Ẩm Thực / Phượt Ninh Bình – Các món đặc sản ngon không thể bỏ qua

Phượt Ninh Bình – Các món đặc sản ngon không thể bỏ qua

Nhắc tới đi phượt ngày nay ai cũng biết là một hoạt động thể thao mang tính khám phá và thử thách, giới trẻ đi phượt để tìm hiểu cái mới, người già đi phượt để chiêm nghiệm cuộc sống và thư giản, đi phượt du lịch là một hoạt động bổ ích với nhiều điều thú vị.

Đi phượt cả nước sẽ có nhiều địa danh để khám phá, và một trong điểm đến thú vị ở miền Bắc nước ta là Ninh Bình, đây là một trong những tỉnh lớn với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp cũng như nhiều món đặc sản ăn ngon.

Một số món đặc sản miền Bắc ngon ở Ninh Bình phải kể đến như Miến lươn, Cá kho gáo, Xôi trứng kiến … Bài viết này Nhật ký phượt sẽ cùng bạn khám phá các món đặc sản ngon ở Ninh Bình đầy thú vị này nhé.

Top món đặc sản ngon không thể bỏ qua khi đi phượt ở Ninh Bình

Món Đặc sản Ninh Bình ngon – Xôi trứng kiến

Đặc sản ngon ở Ninh Bình – món Xôi trứng kiến

Món đầu tiên phải nói tới là Xôi trứng kiến, đây là món đặc sản Ninh Bình đầu tiên nghe có vẻ lạ nhưng ăn rất ngon, trứng kiến béo ngậy rất giàu chất dinh dưỡng. Vào tháng 2 hằng năm, mùa sinh sản của kiến thì người ta mới đi thu hoạch trứng kiến về chế biến thành nhiều món ngon.

Xôi trứng kiến là sự kết hợp giữa lớp xôi dẻo, thơm của gạo nếp hương cùng với vị beo béo của trứng, tạo nên một món ăn vô cùng lạ lẫm mà không kém phần hấp dẫn.

Món Đặc sản Ninh Bình ngon – Cá kho gáo

Đặc sản ngon ở Ninh Bình – món Cá kho gáo

Đây là món đặc sản Ninh Bình thứ 2 nghe cái tên có vẻ lạ, Gáo là một cây tầm nổi mọc ở ven suối, ngoài việc có tác dụng làm thuốc chữa bệnh thì gáo còn được dùng để nấu ăn rất ngon. Quả gáo có vị chua, hơi ngọt và có mùi thơm nên khi kho với cá sẽ làm mất đi vị tanh của cá.

Chính vì thế mà cá kho gáo là một món ăn độc đáo, có hương vị rất đặc biệt ở vùng đất Ninh Bình này, nếu có dịp đi phượt qua đây chắc hẳn các bạn không nên bỏ qua món ngon lạ này rồi nhỉ.

Món Đặc sản Ninh Bình ngon – Mắm tép Gia Viễn

Đặc sản ngon ở Ninh Bình – món Mắm tép

Đến với Ninh Bình, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội mua cho mình vài hũ mắm tép. Mắm tép ở đây ngon có tiếng, là món quà biếu rất có ý nghĩa. Mắm tép thơm, đậm đà vị ngọt đặc trưng của tép tươi với màu đỏ tươi đẹp mắt.

Món này mua làm quà tặng cũng rất quý và lạ, bạn hãy mua và biếu những người lớn tuổi vì đa phần họ rất thích ăn mắm đấy.

Món Đặc sản Ninh Bình ngon – Miến lươn

Đặc sản ngon ở Ninh Bình – món Miến lươn

Lươn ở Ninh Bình được dùng làm miến phải là loại lươn cốm, lưng nâu hồng, bụng vàng rộm, con hơi nhỏ nhưng thịt rất thơm và săn chắc. Miến lươn thường ăn kèm hoa chuối để làm nên vị thanh dịu, không bị tanh. Nước dùng của miến rất đặc biệt, được nấu từ chính xương lươn nên rất đậm vị, đặc sánh và vô cùng thơm ngon.

Món Đặc sản Ninh Bình ngon – Cá rô đồng nấu chua

Đặc sản ngon ở Ninh Bình – món Cá rô đồng

Đây là một đặc sản dân dã nổi tiéng của vùng núi đá vôi. Những con cá rô to béo, chắc thịt được nấu cùng với rau cải muối chua và đậu phụ làm nên một thứ nước dùng chua dịu, ngọt mát vô cùng hấp dẫn.

Món này mà có thêm chai rượu đế cho các anh thì còn gì tuyệt hơn các bạn nhỉ !

Món Đặc sản Ninh Bình ngon – Cơm cháy 

Đây là món nổi tiếng nhất ở Ninh Bình, được làm từ 100% gạo nguyên chất. Miếng cơm cháy chiên có màu vàng nhạt, thơm mùi gạo đặc trưng, vị bùi béo của ruốc, ăn nhiều mà không thấy ngán. Cơm cháy là món ngon từ trẻ nhỏ cho tới người lớn đều yêu thích.

Ở nước ta rất nhiều nơi bán cơm cháy ăn vặt các loại nhưng xét về độ chất và ngon thì không thể không nhắc Ninh Bình rồi, nếu có dịp tới đây bạn nên thử ăn nhé !

Món Đặc sản Ninh Bình ngon – Tái dê Hoa Lư

Thịt dê ở đây thì ngon miễn bàn, món nào chế biến từ dê cũng đều hấp dẫn không thể chối từ. Món tái dê là món ngon nhất, đứng đầu bảng. Thịt dê săn chắc, ít mỡ, thịt thơm ngon được gói trong lá sung để tạo vị bùi, ăn kèm còn có khế chua, chuối chát. Vì vậy, món ăn này có vị chát, chua, bùi và cả vị thơm ngọt.

Ăn món dê mà kèm theo tí rượu tây vô nữa thì không còn gì chê được các bạn ah !

Với những món đặc sản ngon đậm chất trên nên Ninh Bình sẽ là một điểm đến du lịch phượt thú vị, hứa hẹn nhiều điều mới và hấp dẫn. Chúc các bạn sớm có thời gian đi phượt tới địa danh phượt thú vị ở miền Bắc này, và đừng quên thưởng thức các món đặc sản ngon ở Ninh Bình được chia sẻ ở trên nhé.

Thông tin đặc sản 3 miền ngon nhất

Loading...

About RyAn Nguyễn

RyAn Nguyễn
Mình là RyAn Nguyễn, người đứng sau blog này, mình đam mê đi phượt và du lịch, thích chia sẻ, chơi game và đọc tất cả các loại sách. Mình là một người trầm tính nhưng thích kết giao với nhiều bạn bè khắp nơi.

Check Also

Đặc sản miền Tây Nam Bộ – Đuông Dừa Chiên Bơ

Nếu có dịp đi du lịch hoặc đi phượt xuống miền Tây sông nước Nam …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!

Nhận nhiều bài viết mới qua
hộp thư email

Đăng ký để nhận những bài viết cập nhật mới nhất qua email.